シアトルの歴史あるバーラード地区の中心に位置するピザとパスタ専門店『ストレーアピザリア』が閉店することを,経営者らが確認しました.この店舗は,5465レアリー・アベニュー・ノースウエストにあり,2年間の営業後,閉店することになりました.この店舗は以前の『エル・ボラッハーロ』の跡を継いでオープンしました.MyBallardによると,閉店の決定は経営コストの上昇と,店舗のチーフシェフが遠方へ移住したことが主な理由です.「もし1か月や2か月だけ不調でも,それが穴をあけますよ」と,ストレーアピザリアの経営者であるサムはMyBallardに語りました.経営者らは夏の間,この店舗と2つの農協市場での出店,ストレーアピザリアとパステリア・ルッチャーゼを同時進行で運営しており,大変な負担だったとされています.現在もストレーアピザリアのピザは,さまざまな農協市場で販売されています.火曜日はキャピタルヒル,水曜日はウォーリングフォード,木曜日はクイーン・アニエ,土曜日はU地区とエドモントン,日曜日はバーラードでそれぞれ出店しています.経営者らは,現時点では一時的に閉店しており,今年の後半に再開する可能性があると語っています.ただし,新たな出店オファーが届かない場合,再開は見込めないとのことです.
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