ミルウォーキー – 米国ビール文化を象徴する「ミルウォーキーを有名にしたビール」であるスチルツの製造は,土曜日に正式に終了します.ミルウォーキー・ジャーナル・センセーションによると,パブスト・ブリーディング社はスチルツの生産を停止することになりました.このビールは19世紀にミルウォーキーの居酒屋で生まれ,かつてアメリカ最大のビールメーカーだったとWKOWは報じています.1849年にミルウォーキ,リーで設立されたこの会社は,1999年にパブストによって買収されました.ミルウォーキーの象徴として,キーリー・ネルソン氏がウィスコンシン・ブリーディング・カンパニーで最終的な80バレル分のスチルツを,そのヴェローナ工場で土曜日に製造する予定です.新聞によると,ネルソン氏はパブストの許可を得て,最後の製造を行うことができました.1948年の製造仕様に従い,スチルツの栄光の時代を再現するというものです.ネルソン氏はミルウォーキー・ジャーナル・センセーションに,「スチルツは尊厳と敬意を持って終わるべきだ」と語りました.また,ネルソン氏は,スチルツがパブストの最小生産量を下回ったため,生産を停止したと説明しました.パブストはテキサス州に工場を持ち,スチルツの製造を委託していたのです.ネルソン氏は,スチルツを最後に製造し,オールド・ワールド・ウィスコンシンの50周年記念イベントで提供する予定です.そして,それ以降は,かつてのキャッチコピー通り,「スチルツが尽きれば,ビールも尽きる」となります.少なくともスチルツは尽きるのです.
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