ワシントン州ベリンガム – あなたが30年間醸造所の非公式の「母」だったとき、さよならは葬儀のようなものだと言っています。
「私たちはただ抱きしめて笑って泣き、抱きしめ、笑い、泣きます」と、「ママ・J」として多くの人に知られているバウンド・ベイ・ブルワリーのオーナーであるジャネット・ライトナーは言いました。
「そして、それはちょうど悲しみのすべての段階でした」とマーケティングディレクターのシャナ・シェリダン・ムシニスは付け加えました。
ベリンガムの味、文化、布の不可欠な部分として30年後、最愛の醸造所は永遠に閉鎖されています。境界ベイブリューイングはタップアウトしており、多くの人が街の中心と考えていることのために時代の終わりを告げています。
ウェイトレス・エイドリアン・トンプソンは、13年前に最初に歩いたときに醸造所で働かなければならないことを知っていました。醸造所の最後の日に、彼女は今後の感情に備えました。
「ええ、それが今日眼鏡をかけている理由です。おそらく泣くでしょう」とトンプソンは言いました。 「この場所は私にとって大きな意味があります。」
ライトナーと夫のエド・ベネットは、4人の子供全員を雇用して、真の家族経営として30年にわたって境界湾を走らせてきました。しかし、その家族の気持ちをドアを通り抜けたすべての人に拡張することは、彼らの成功の秘密でした。
「それが私たちがそれを行うことができる唯一の方法でした。私は本当に従業員を愛し、世話をしています」とLightnerは言いました。
スタッフは、Lightnerが作成したものを傑作にほかならないものとして説明しています。これは、Boundary Bayの顧客だけでなく、コミュニティ全体に役立ったものです。
20年以上前、発達障害のある人のためのマックスヒグビーセンターが閉鎖されようとしていたとき、醸造所は募金活動を開催し、非営利団体を独力で救いました。
「今、彼らはダウンタウンの建物を所有しています。彼らのプログラムは堅実で、彼らはここにとどまるためにここにいます。それは本当に誇りに思うものでした」とLightner氏は言いました。
それは今日まで続く誇りです。西ワシントン大学の学生と長年の住民にとって、バウンドベイは通過儀礼と集まりの場所でした。
「あなたが西洋に来るとき、これはあなたがあなたの両親を連れて行く場所であり、あなたは21であなたの最初のビールを持っています。この場所、私たちはただバウンドベイを中心に展開します」とシェリダン・マシニスは言いました。
しかし、昨年、不動産の所有者は売ることを決め、30年後、ジャネットとエドは引退する時だと決めました。彼らの最終操作日は9月30日です。
「次にどこに行くの？何かを見つけると確信しているが、それはこんな感じではないだろう」と、その場所が開いてから通常の顧客であるビル・スミスは言った。
家族、食べ物、ビール、コミュニティのケアの快適さに染み込んだ愛の遺産は、物理的な空間が閉じるにもかかわらず、永遠に心を動かします。
「彼らはここに来て、彼らは安全で世話をし、一日の終わりにおいしい食事とビールを手に入れます。それがすべてです」とライトナーは言いました。
醸造所が閉鎖されている間、ビールは生き続けます。 Boundary Bayは、WoodinvilleのBlack Raven Brewingを備えた少数のビールを契約します。
醸造所は、9月20日土曜日に大きな別れのバッシュを計画しています。
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