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西オーストラリア州のタマネギ生産者、マクドナルドの大腸菌感染者数増加に「関心あり

西オーストラリア州のタマネギ生産者、マクドナルドの大腸菌感染者数増加に「関心あり
Last Updated: 2024年10月31日By
西オーストラリア州のタマネギ生産者、マクドナルドの大…

ワシントン州シアトル発-食品医薬品局(FDA)は、マクドナルドの大腸菌アウトブレイクに関連している可能性のあるワシントン州の 「関心のあるタマネギ生産者 」を調査中であると発表した。

水曜日の時点で、この集団感染で1人が死亡し、病気になった人の数も増えている。FDAによれば、13州で90人が発病しており、先週より15人増えている。入院患者も5人増え、合計27人となった。連邦政府によれば、2人が腎不全を引き起こす重篤な症状を発症している。

当局はマクドナルドのクォーターパウンダー・ハンバーガーについている細切り玉ねぎが大腸菌の原因であると考えている。ファストフード・チェーンによれば、このタマネギはカリフォルニアに本社を置くテイラー・ファームという単一のサプライヤーから供給されたものである。同社はその後、ファストフード・レストランや他のチェーンに送った黄色いタマネギをリコールした。

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しかし水曜日、FDAはコロラド・スプリングスにあるテイラー・ファームの加工センターと、ワシントン州にある 「関心のあるタマネギ生産者 」を検査していると発表した。FDAはこの生産者の名前は明らかにしていない。

インタビューを受けた62人のうち、全員がマクドナルドで食事をしたとFDAに答えた。そのうち80%が新鮮な玉ねぎを使った商品を食べたと答えている。

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マクドナルドは影響を受けた州ではスライスタマネギを使用しないことにしている。FDAは、タマネギはリコールされ、もはや入手できないはずであるため、大腸菌汚染による疾病の現在のリスクは低いとしている。

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