リステリア菌リコール、地元店舗で数百品目に及ぶ
リステリア菌リコール、地元店舗で数百品目に及ぶ…
リステリア菌に汚染された可能性のある調理済み食品について、多くの地方店舗に影響を及ぼす全国的なリコールが進行中である。
ブルースパック社は10月9日、汚染の可能性があるとして、約9,986,245ポンドの食肉および鶏肉製品をリコールした。
米国農務省食品安全検査局（FSIS）によると、2024年6月19日から2024年10月8日までに製造された製品はリステリア菌に汚染されている可能性がある。
問題の肉は、郡内の食料品店やレストランで販売されている調理済みキットで使用されている。
セブンイレブン、アルバートソンズ、セーフウェイ、アマゾン、コストコ、ターゲット、QFC、トレーダージョーズなど、影響を受ける店舗がある。
リステリア菌リコール、地元店舗で数百品目に及ぶ
「リコールの対象となる製品には、USDAの検査マークの内側または下に’51205’または’P-51205’の施設番号が付けられている」とFSISは書いている。
米国農務省食品安全検査局（FSIS）の定期検査で、鶏肉原料がウイルスに汚染されていることが判明した。
10月12日（土）、アルバートソン社はこのリコールに関連する12種類のレディミールスと店舗で製造されたデリカテッセンをリコールした。
FSISによれば、確認された副作用の報告はなく、暴露の心配がある人は医師に連絡してほしいとのことである。
リステリア菌リコール、地元店舗で数百品目に及ぶ
リステリア菌は子供や高齢者に深刻な病気を引き起こすことが知られている。健康な人は、高熱、頭痛、肩こり、吐き気、腹痛、下痢などの短期的な症状を経験する可能性がある。
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