マクドナルドで大腸菌が発生： クォーターパウンダーのパティは細菌源ではない、メニューに戻る。
マクドナルドで大腸菌が発生：…
マクドナルドは、大腸菌汚染の可能性があるとして販売中止になっていたクォーター・パウンダーを、いくつかの州で復活させる。
CNNが報じたところによれば、同社によれば、クォーターパウンダーのパテは、13の州で少なくとも75人が発病した細菌に対して陰性であったとのことである。
疾病管理予防センターによれば、この集団感染で1人が死亡し、22人が入院したという。
マクドナルドの発表によれば、コロラド州農務省がパテの大腸菌検査を行ったところ、陰性であったとのことである。
クォーターパウンダーに使用されたスライスオニオンが最も汚染された可能性の高い材料であり、これらのオニオンは単一のサプライヤーであるテイラー・ファームからのものであった。
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食品医薬品局によれば、この農産物会社はカリフォルニアに本社を置き、コロラド州コロラドスプリングスに玉ねぎを出荷していた。AP通信によれば、コロラド州の施設は中西部と山間部の約900店舗に供給していた。
マクドナルドはコロラド州の流通施設からのタマネギの購入を「無期限」で停止し、クォーターパウンダーはスライスオニオン抜きで提供されることになった。
他の商品には影響はないとNBCニュースは報じている。
テイラー・ファームは先週、コロラド州の拠点からイエロー・オニオンを回収し、CDCとFDAの調査に協力している。
大腸菌感染の症状は、汚染された食品を食べてから1日か2日以内に起こる。
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感染した場合、ほとんどの人は下痢と胃けいれんを起こす。また、嘔吐や微熱が出ることもある。
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