ベルタウンの「FOB寿司」、TikTokで大炎上後に営業再開。
ベルタウンの「FOB寿司」、TikTokで大炎上後に…
ワシントン州シアトル – TikTokで話題となったベルタウンの寿司レストランが営業を再開した。
ネット上での憶測の波を受けて、衛生検査のために自主的に閉店したFOB寿司は、再び革新的な「ミックス・アンド・マッチ」寿司料理を提供している。
一時的な閉店は、フード・インフルエンサーのキース・リーがFOB寿司の刺身を数口試食したTikTok動画が拡散された後に行われた。リーのレビューはおおむね好意的なものだったが、寿司の中にミミズが入っていたという視聴者のコメントがネット上で大炎上し、動画の再生回数は2100万回を超えた。
「私は人々がそれを再生するのを見た。FOB寿司の常連であるエイドリアン・メルカド氏は、「私はそれをスクリーン録画し、興味本位で一コマ一コマ見ました」と語った。
ベルタウンの「FOB寿司」、TikTokで大炎上後に
コメント欄ではすぐに憶測が広がり、オーナーは店を閉めることになった。兄弟3人で経営する共同経営者のヴィンセント・チェンは、閉店の決断は用心のためだったと語った。
「私たちはただ、すべてが正しく処理されていることを確認したいのです。「お客さんにとって安全であることが最優先です」。
キング郡公衆衛生局は11月27日、バイラルビデオに起因する苦情を受け、追跡調査を行った。その結果、食品衛生法違反は見つからなかった。
同局は声明の中で、「私たちの衛生調査官は何の問題も発見しませんでした。レストランは魚の寄生虫駆除に関する必要な書類をすべて提出した。” と述べている。
ベルタウンの「FOB寿司」、TikTokで大炎上後に
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