シアトル – シアトルを代表するビアスポットの一つであるPike PubとPike Fish Barが、11月30日をもって永久に閉店します。30年以上にわたり、ダウンタウンの中心でシアトルの食文化を支えてきたこの店舗の閉店は、多くの地元住民やビール愛好家にとって、寂しいニュースです。
この閉店は、1989年からシアトル中心部に営業を続けてきた店舗にとって、時代の移り変わりを意味します。特に、ダウンタウンのビジネスパーソンや観光客に親しまれてきたこの店舗は、シアトルの風景の一部でした。
Pike Brewingチームは木曜日にInstagramページでこの発表を行い、長年にわたり店舗を支えてくれたコミュニティへの感謝の意を表明しました。「Pike Brewingは、ダウンタウンの店舗を特別なものにしてくれた、すべてのゲスト、常連客、チームメンバー、そしてビール愛好家に心から感謝しています。」とPike Brewingは述べています。
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「1989年の最初のピントから、11月30日の最終サービス日までの間、皆様の物語とご支援がすべてでした。」
関係者のコメントによると、オリジナルのパブは閉店しますが、Pike Brewingブランド自体は存続します。同社は、これは「新たな章」であり、醸造事業は中断なく継続されると強調しています。Pikeのビールは、シアトルや太平洋岸北西部各地のスーパーマーケット、ボトルの専門店、バーなどで引き続き購入可能です。
小売事業の集約化の一環として、シアトル会議センターにある比較的新しい店舗であるPike Summit Taproomは営業を継続し、Pikeの人気のビールをすべて提供します。これは、今後もPikeのビールを気軽に楽しむことができる場所として重要な役割を担います。
醸造所は今月末までを前に、一般の人々を最終的な別れの場としてお迎えします。ダウンタウンの店舗では、最終サービス日まで、すべてのドラフトビールを4ドルで提供する特別な企画も実施されます。これは、長年の愛好家にとって、最後の思い出を共有する機会となるでしょう。
「最終サービス日の前に、最後のピントと食事のためにぜひお越しください！」
Pike Pubの閉店は、ダウンタウンの中心部からの歴史的な拠点を失うことになりますが、Pike Brewingチームは、未来について前向きな見方を示し、「皆さんと共にそれを書き進めていくことを楽しみにしている」と述べています。Pike PubとPike Fish Barの最終サービス日は11月30日です。
詳細については、Pike Brewingおよびオリジナル取材からの情報源を参照してください。
Twitterの共有: シアトル名物Pike PubとFish Bar、30年の営業に幕を閉じる - ダウンタウンからの撤退とは？
