シアトルのホームレス・シェルターでサルモネラ菌が発生、5人が入院
シアトルのホームレス・シェルターでサルモネラ菌が発生…
シアトル-キング郡公衆衛生局は、シアトルのホームレス・シェルターで提供されたクリスマス・ディナーに関連して発生したサルモネラ菌の集団感染について調査している。
このシェルターで14件のサルモネラ感染者が発生し、5人が入院している。
キング郡公衆衛生局によると、12月25日に2回のクリスマス・ディナーで出された料理を食べた後、多くの人が発病した。また、夕食会の残り物を食べて発病した人もいた。
関連するシェルターは、オーロラ・アヴェニュー・ノース14115番地にある緊急仮設住宅シェルター、メアリー・ピルグリム・イン。提供された食事は、メアリー・ピルグリム・インの居住者とスタッフのみが食べることができた。
その後、公衆衛生局の職員がメアリー・ピルグリム・インを訪れ、スタッフから食事の準備について話を聞き、厨房での食品の安全性を向上させる方法について提案を行った。
メアリー・ピルグリム・インでサルモネラ菌がどのように人々を病気にしたかはまだ解明されていない。
金曜日の時点で、14人がサルモネラ菌の陽性反応を示している。さらに多くの病人が検査を受けているが、結果は保留中である。
シアトルのホームレス・シェルターでサルモネラ菌が発生
サルモネラ菌とこの関連アウトブレイクについては、キング郡公衆衛生のウェブサイトを参照されたい。
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