裏庭の鶏肉に関連したサルモネラ感染アウトブレイク
裏庭の鶏肉に関連したサルモネラ感染アウトブレイク…
米国疾病予防管理センターは、裏庭の家禽群に関連したサルモネラ感染アウトブレイクを警告している。ワシントン州の数人を含む109人が発病している。
発病者のほとんどは3月から5月初旬にかけて発生している。33人が入院している。
サルモネラ感染者の43％が5歳以下である。
裏庭の鶏肉に関連したサルモネラ感染アウトブレイク
鶏やアヒルを含む裏庭の家禽は、健康そうに見えてもサルモネラ菌を保有している可能性がある。
鳥やその環境にあるものに触れた後、口や食べ物に触れることで発病する可能性がある。
裏庭の鶏肉に関連したサルモネラ感染アウトブレイク
CDCは、裏庭の家禽（鳥や卵を含む）に触れた後は、すぐに手を洗うことを勧めている。また、家禽の周囲での飲食も避けること。
サルモネラによって重症化する可能性が高いため、裏庭の家禽の近くでは幼い子供を監督する必要があります。
