パイク・ブリューイングは、長年シアトルを代表する存在として親しまれてきたパイクプレイスマーケットのタップルームとレストランを、11月30日をもって閉鎖することを発表しました。CEOによると、伝統的なパブのモデル維持の困難さから、この事業上の決定に至ったとのことです。同社は引き続きビール製造を継続し、サミット・シアトル・コンベンションセンター内の店舗は営業を続けます。シアトル・ホスピタリティ・グループによる買収後、事業再編が進む中、今後の物件の活用方法が注目されます。
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