デリバリー料金の影響：シアトルのレストランが閉店、ビジネスモデルが大きく変わる
デリバリー料金の影響：シアトルのレストランが閉店、ビ…
ワシントン州シアトル発-2つの当事者間の行き詰まりが、別の当事者を苦しめている。
あるレストランは閉店し、別のレストランはビジネスモデルを大幅に変更しようとしている。どちらのオーナーも売上不振を理由に挙げており、特にDoordashやUber Eatsなどのアプリでシアトルの顧客からの注文に5ドルの手数料が導入されてから数カ月が経過している。
シアトル市議会は数カ月前から、フードデリバリーのドライバーの収入を懸念し、サードパーティーのアプリが推し進める妥協案の採択を避けてきた。
しかし、特に地元経営のレストランにとっては、その影響が現れている。
例えばシアトルのキャピトル・ヒル地区では、オマ・バップがカル・アンダーソン・パーク沿いの店舗を閉鎖する。木曜日が最終日で、8年間、お腹を空かせたお客さんに韓国式丼を提供してきたのだ。
デリバリー料金の影響：シアトルのレストランが閉店、ビ
「オマ・バップの常連客であったギネヴィア・ウィルソン氏は、「私たちは皆、オマ・バップが大好きで、また注文したいと思っていました。「本当に美味しいし、値段もそれほど高くないんです」。
オマ・バップは水曜日の夜には満席で、木曜日に閉店するという看板がなければ、この賑やかなレストランが苦境に立たされていることなど知る由もなかっただろう。
「キャピトル・ヒルという地域は？とセバスチャン・ジャヤラージは言う。「この人たちは必ずしも家で料理をしない。
デリバリー料金の影響：シアトルのレストランが閉店、ビ
「閉店は悲しい」とウィルソンは付け加えた。
オーナーは水曜日に、彼らのビジネスはフードデリバリーに大きく依存しており、最近ではキャピトル・ヒルの店舗を経営するのは持続可能ではない、と語った。
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