シアトル・イーター・アワードが街中のベスト・フード・オプションを発表
シアトル・イーター・アワードが街中のベスト・フード・…
シアトル発-2024年シアトル・イーター・アワードに選ばれた地元レストランを発表する時が来た。
ベスト・レストラン、ベスト・バーガー、ベスト・バーなど、さまざまな部門で受賞した。
ますます認知度が高まり、進化し続けるシアトルのグルメ・シーンでその名を轟かせる受賞店を、ぜひご覧ください。
今年はアトマが1位に輝いた。指揮を執るのはオーナーのジョニー・コートニーと妻のサラだ。Eater』誌によると、ジョニーはユニオン湖畔にある有名レストラン、カンリスの卒業生だという。
同誌は、アトマが人気の「ニューアメリカン」と「パシフィック・ノースウエスト」レストランというジャンルの水準を引き上げたと称賛している。
シアトル・イーター・アワードが街中のベスト・フード・
ソフォンは、近隣で人気の元バー、オリバーズ・ツイストのオーナーが創作した革新的なカンボジア・アメリカンと紹介されている。
熱帯植物とイカットの織物、アンコール・ワットのジャヤヴァルマン7世像の壁画、そしてクメール料理を再構築したメニュー」(『イーター』誌)。
ワシントン州西部では寒い日が続くが、温かいハンバーガーがあればほっと一息つける。ありがたいことに、私たちは今、この街で最高のハンバーガーを知っている。
オーナーのエルマ・デュラのおかげで、ファミリーフレンドがベスト・バーガー・スポットの栄冠に輝いたのだ。ビーコン・ヒル店のキューピー・バーガーは、「特別なもの 」で 「芸術的に組み立てられた 」と評されている。
シアトル・イーター・アワードが街中のベスト・フード・
「イーター・アワードの受賞者は……それぞれ、強い視点とユニークなスタイルを持っている。それらは小さな世界であり、シアット
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