クリスマスの日、バラード・レストランに詰めかけた客たち
クリスマスの日、バラード・レストランに詰めかけた客た…
SEATTLE – Ray’s Boathouseでは、クリスマス当日、多くの人々がホールを 「デコレーション 」した。
バラードを拠点とするこのレストランでは、午後の間に800件以上の予約をこなし、ゲストが押し寄せ、酒と料理が溢れかえった！
「準備は大変ですが、当日は深呼吸をして、自分たちの得意なことをするだけです」と、レイズ・ボートハウスのマネージャー、エメット・ニランドは言う。
ニランドにとって、このレストランで勤務する11回目のクリスマスだった。 レイバー・デイの直前にクリスマス用の食材を発注したという。
「夏が終わり、気温が80度で晴れているのに、もう感謝祭やクリスマスのことを考えていると、いつも変な気分になる」と彼は指摘した。
クリスマスの日、バラード・レストランに詰めかけた客た
ニランドによると、レイズ・ボートハウスは感謝祭のオンライン予約開始から9時間で完売した。 さらに、クリスマスの予約がオンラインになってから36時間で、レストランはまた予約でいっぱいになった。
「予約はすぐに埋まってしまうので、前もって計画を立てる必要があります。 と、ロナルド・レーガンの時代から『レイズ・ボートハウス』で夫とクリスマスディナーを祝ってきた客のポーラ・マークは言う。
毎年、予約を取るには決意と献身が必要だと彼女は言う。
「クリスマス当日の）通りには誰もいないのに、こんなレストランに入れば、陽気でたくさんの人がいる」と彼女は言う。
その結果は？ メリー、メリー、メリーな一日。
クリスマスの日、バラード・レストランに詰めかけた客た
「エネルギーはいつも楽しいし、環境はいつも楽しい。
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