シアトル市長、地元の食糧難と闘う計画を強調
シアトル市長、地元の食糧難と闘う計画を強調…
シアトル – フィーディング・アメリカによると、十分な食料がなく、次の食事がどこから来るのかわからないということは、全米で4700万人以上の人々にとって日常的な闘いである。
食料不安の危機と闘うため、シアトルのブルース・ハレル市長は木曜日、同市初の「フード・アクション・プラン・アップデート」を発表した。
ハレル市長によると、シアトルだけでも成人の10％が毎日食糧難に直面しているという。しかし、市内の他の地域や有色人種の家族に関しては、この数字は2倍から3倍にもなるという。
ハレル氏によると、ワシントン州では毎年50万トンの食品廃棄物が出るが、これは州民全員が105食分の食事を作るのに十分な量だという。地元の埋立地に廃棄される食品の約30～40％が食品廃棄物である。
シアトル市長、地元の食糧難と闘う計画を強調
「学校が始まり、お腹が空いているときに学生が勉強に集中できるでしょうか？大人は、お腹が空いているときに自分の可能性を最大限に発揮できるだろうか？資源にあふれた都市では、そんなことはできない。もし私たちができる限りのことをするならば、この作業は不可欠です」とハレルは語った。
この計画は、地元産の食材の購入、フードバンクの強化、農業従事者に対する強力な労働保護の実施、小規模食品事業者への支援など、45の具体的な行動で構成されている。
関連記事
シアトル市長、地元の食糧難と闘う計画を強調
週に3日、ベルレッド・ロード沿いのベルビュー教会の最下階から外に列が伸びている。
「この計画は、公平で持続可能かつ強靭な食料システムのための市のビジョンであり、指針である。この計画は
シアトル市長、地元の食糧難と闘う計画を強調 – シアトルニュース
Twitterの共有: シアトル市長、地元の食糧難と闘う計画を強調
