WWGR:趣味から目的へ 「Community…
ワシントン州カークランド – カークランドのある女性にとって趣味として始めたことが、すぐに目的へと変わった。現在、彼女のパン作りへの献身は、何千もの家族の命綱となっている。
2020年、パン屋を営むキャサリン・ケーリは、パンデミック(世界的大流行)の中で食料配給所に頼る家庭が増える中、地域社会の必要性を感じていた。
「物資を提供することで、何か具体的なことができないか。そして、私たちの家から何が提供できるだろうか?「私たちが提供できるのは、焼きたてのパンであることがわかった。
彼女はキッチンのテーブルから、この機会に立ち上がる機会を得た。そこで彼女は、パン屋仲間や地元のフードバンクに働きかけた。
「私は手紙を書き、こうすべきだと思います、と言ったのです」とケールは振り返る。「私が持っているのはホームベーカリーのネットワークです。保健省に確認したところ、パンを寄付することができると書いてありました。そして、材料が書いてあるように包装します」。
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そのフードバンク『カークランド・ホープリンク』は彼女の提案に同意し、ケーリに「パンを持ってこい」と言った。
そして、そのイエスで『コミュニティ・ローブズ』が結成された。
数週間も経たないうちに、ケールリは他の人たちにハニーオート・サンドイッチ・ローフを焼く訓練を始め、月に2回、包装、回収、寄付をするようになった。Community Loavesは、トレーニング、包装、そしてパン職人たちが寄付をするためのハブを提供する。
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噂はすぐに広まった。
「私はディナー・パーティーをしていました。友人がコミュニティ・ローブスでパンを焼いていると教えてくれたんです」。
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