シアトルのノースゲート駅に新たなアイスクリーム専門店が開店する予定で,モリーモーンのアイスクリームがその最新の商業施設として加わることが発表されました.この店舗は来年の春にオープン予定です.同社はこれまでに13店舗目となるこの新店舗をオープンする予定です.
ノースゲート駅は,シモン・プロパティ・グループが再開発を進めている地域で,プエグト・サウンド・ビジネス・ジャーナルによると,トレーダー・ジョーズ,スーサイド・ドミンゴ,シェイク・シャック,メンドシノ・ファームズ,ジョー・アンド・ザ・ジュースといった飲食店が含まれる複合商業施設が計画されています.さらに,1,000戸のアパートメントと2つのホテルも建設される予定です.
モリーモーンのアイスクリームのオーナー兼創業者であるモリーモーン・ニツェル氏は,プエグト・サウンド・ビジネス・ジャーナルに対して,「18年間の経験を通じて,多様性についていくつか学んだ.スーパーマーケットの売上は素晴らしいし,多様性は素晴らしい.また,年間の多様性も重要だ.年間を通して温かいデザートやデザートメニューを提供し,秋から冬にかけて多くの客を引きつけるため,ここ最近は特に注力している」と語りました.
ニツェル氏は,今後も年間1〜2店舗の新店舗オープンを目指していると述べました.モリーモーンのアイスクリームは2008年にシアトルのウォーリングフォード地区で最初の店舗を開店しました.
「私の目標は全国的な支配ではない.常に同心円状に成長するという信念を持っている.例えば,タコマに進出する前には,タコマとシアトルの間にあるお店に進出するようにしている.そうすることで,配達チームにとっても物流的にも意味があるからだ」とニツェル氏は以前,プエグト・サウンド・ビジネス・ジャーナルに対して語っています.
ニツェル氏によると,モリーモーンのアイスクリームは,この時期においてはプエグト・サウンド地域に限り,拡張を進める予定はないとのことです.
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