シアトルを拠点とするコーヒーの象徴的なブランドであるスターバックスは,業務効率化のためのリストラが続いており,新たな人員削減が進められています.ウェスティングハウス州労働調整・再訓練通知(WARN)に基づき,スターバックスはシアトルにある本社の技術部門の再編に伴う61人の社員のリストラを発表しました.このリストラは,シアトルのスターバックスサポートセンター(2401 Utah Ave S)に所在する本社の技術部門の再編によるもので,最初のリストラは6月20日に実施され,8月28日までにすべてのリストラが完了する予定です.すべてのリストラは永久的なものとなります.また,リストラ対象の社員は労働組合に所属していないため,年功序列に基づく代替は行われません.
3月上旬には,スターバックスが今後数年間で南東部地域での事業拡大を目的にナッシュビルに本社を設立する予定であることが発表されましたが,シアトルは北米およびグローバルサポート本社としての地位を維持するとの声明を発表しました.2025年9月,シアトルのカピタルヒルにあるスターバックス・レザーロークションを閉店し,再編のための措置としての決定を発表しました.このロasteryは,1920年代に建設された自動車展示場を改装した15,000平方フィートの空間で,11年間の営業期間を経て閉店となりました.また,このロasteryは,社員が給与や勤務時間,労働環境の改善を求めるデモが行われた場所でもありました.シアトルのソードー地区にもあるスターバックス・レザーロークションも閉店しました.
同年9月,スターバックスは北米の店舗数を18,734店から18,300店へと減らすため,約1%の店舗を閉店し,数百の店舗が閉店し,多くの雇用が失われました.10月には,スターバックスがグローバルに1,100人の社員をリストラし,そのうち900人がシアトルとケントで行われました.同年11月,スターバックスの社員が全国的なストライキを開始しました.ストライキの主な要因は賃金,勤務時間,スケジューリング,および労働環境でした.このストライキは2026年2月下旬に終了し,社員が再び業務に戻りましたが,改善を求める声は続いています.
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