ワシントン州エドモンズ – 飲酒運転による自動車が店舗に激突し、一時休業を余儀なくされたキャラバン・ケバブ。オーナーのシャザッド・ラージャ氏は、再開から2か月が経過した現在も、経営は依然として厳しい状況にあると語っています。
3月20日に発生した事故を受け、ラージャ氏は6か月間の休業を経て、9月末にレストランを再開しました。エドモンズのフィアデール・アベニュー9700ブロックで発生した事故は、店舗に甚大な損害を与え、近隣の猫のグルーミングサロン「サロン・ミャウ」にも影響を及ぼしました。エドモンズ警察は、24歳のショアライン在住の男性を飲酒運転の疑いで逮捕しています。
「再開できたことは大変嬉しく思っていますが、まだ多くの課題が残されています」とラージャ氏は述べています。「地域の方々からの温かいご支援に心から感謝申し上げますが、以前のような賑わいを取り戻すには、まだ時間を要するでしょう。」
事故による損害額は約7万ドルに上り、キッチンの大規模な再建が必要となりました。建物の外装や構造的な修理は、地主が負担しました。この間、ラージャ氏は請負業者との調整、市への許可申請、保険金請求など、多くの手続きに追われました。
地域社会からの温かい支援は、GoFundMeキャンペーンを通じて約3万ドルが集まり、ラージャ氏にとって再建への大きな支えとなっています。
長年の常連客であるウェス・ダイリング夫妻をはじめとする多くのお客様が、再開を心待ちにしており、現在も来店してくれています。ラージャ氏は、より多くの地域住民に再開の事実を周知するための努力を続けています。
キャラバン・ケバブは、15年間、エドモンズで地中海料理、インド料理、ヨーロッパ料理を提供してきましたが、ラージャ氏は、困難な状況の中でも前向きな姿勢を崩していません。この地域は、シアトル近郊のベッドタウンであり、コミュニティの繋がりが強い場所です。地域住民からの継続的なサポートが、店の再興に不可欠であると考えています。
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